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将熟猪油、适量温水与面粉和成面团。鲜玫瑰花切成细丝,桃仁切碎,蒸熟,与雪花糖、青红丝、芝麻油拌匀成馅。面团搓成条,揉圆按扁。馅装入铜模里,扣在圆面片上,封口按扁并擀成小圆饼,要正反各擀二次,饼坯放入特制的吊炉内加盖烘烤,其间要勤转,烤约20分钟即可。