品尝一个美食,
除了享受其中的美味
更多的是品味其中的情怀
传承领略它的精神
褚橙庄园,大家都耳熟能详,提到褚橙庄园就不得不说褚时健了。
共度六十余个春秋
褚时健是一个在中国烟草史上的名人,他一手将乡间小厂的云南玉溪卷烟厂发展为世界级的行业巨头——红塔集团。
近几年,褚时健的名字又一次响彻大江南北,不过这次不是因为烟草,而是因为他的橙子。一个70多岁高龄重新创业的故事,激励影响了无数人,褚时健的橙子也被称为“励志橙”。
褚橙庄园除了褚橙还有很多其他产品,鲜花饼就是其中之一。如果说,褚橙代表着的是褚时健,那么,鲜花饼代表的就是他的夫人马静芬。从1955年到现在,马静芬与褚时健相濡以沫,携手共同走过六十余个春秋。
马静芬的身上展现的是中国传统女性的美好品德,鲜花饼就像是把对爱人与亲友的诚挚感情,放在精心制作的食物之中,美味又贴心。
美味源于优质的食材
云南得天独厚的地理位置,优质充沛的日照,四季如春的气候,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
花瓣
褚橙庄园鲜花饼的原料都是采用庄园监管下的农场和农户有机种植的食用玫瑰花,用带着清晨露水的新鲜玫瑰花瓣、蜂蜜和郎德鹅油,再配上松仁做成馅儿。馅料需要3朵玫瑰花才能制成,这样做出来的鲜花饼皮薄馅厚。
油料
饼皮采用的是鹅油起酥,使用来自法国的朗德鹅油。鹅油具有低脂肪、低胆固醇的特点,是法式高级点心必备的起酥油料,这样的鹅油饼皮,配上新鲜花瓣,入口即化不甜腻。
工艺
褚橙鲜花饼源自传统的古法制作工艺,不仅体现对食物的尊重,也是对食物制作者的尊重,对自然的尊重。
开动
褚橙鲜花饼口感馥郁、入口即化,外层酥皮薄如蝉翼、层层掉酥。一口咬下去,满嘴都是扎实的花瓣,感受新鲜花瓣和香酥饼皮在口腔中尽情的碰撞,不断的刺激着味蕾,吃完唇齿留香,让你吃了还想吃。
悠闲的午后,来这样的一块鲜花饼,在配上一杯温润的红茶,超级满足!鲜花饼是提升幸福感的小甜点!